Comme on me l'a demandé, autant en faire profiter tout le monde :

Palets aux Dattes, recette de Corée, 4-5 personnes
1 tasse de farine
1 cuillère à café de levure chimique
3 cuillère à soupe de sucre
6 dattes hachées
1/2 cuillère à café de sel

Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre, rajouter de l'eau de manière à former une pate épaisse.
Rouler la pate et découper des cercles (avec un verre)
Garnir ces ronds de dattes hachées, les fermer et les faire dorer dans l'huile (5 minutes).
Servir chaud.